מוזאיקה

מסעדת "מוזאיקה" (Mosaica) בדובאי היא פנינה קולינרית כשרה הממוקמת בלב העיר, בקומה ה-31 של מלון "סופיטל דאון טאון". המסעדה מציעה חוויה גסטרונומית ייחודית, המשלבת בין טעמי המזרח התיכון למטבח מודרני, ומתאימה במיוחד לתיירים ישראלים ויהודים המחפשים אוכל כשר ואיכותי בדובאי.

מיקום ואווירה

"מוזאיקה" ממוקמת בקרבת הבורג' ח'ליפה וקניון דובאי, שניים מהאתרים המרכזיים והפופולריים בעיר. המיקום המרכזי מאפשר גישה נוחה לתיירים, והנוף הנשקף מהקומה ה-31 של המלון מספק חוויה ויזואלית מרהיבה, במיוחד בשעות הערב כאשר אורות העיר מאירים את השמיים. העיצוב הפנימי של המסעדה משלב אלמנטים מזרח-תיכוניים עם נגיעות מודרניות, היוצרים אווירה חמה ומזמינה.

תפריט ומנות מומלצות

התפריט ב"מוזאיקה" מגוון ועשיר, ומציע מנות בשריות, דגים, פסטות, סושי ומנות לשיתוף. המטבח מתמקד במנות ישראליות וים-תיכוניות, המוגשות בטאץ' גסטרונומי מעודן ויוקרתי. בין המנות המומלצות:

בס ים: מנה פופולרית בקרב הסועדים, המשלבת דג טרי עם תיבול עדין.

סלמון: מוגש עם רוטב מיוחד המעצים את טעמי הדג.

סטייק: נתח בשר איכותי, עשוי במידת העשייה המועדפת על הלקוח.

שיפודי בקר: מומלצים על ידי השף, מוגשים עם ריזוטו דלעת ופטריות.

ריזוטו דלעת ופטריות: מנה צמחונית עשירה בטעמים.

בנוסף, המסעדה מציעה פיתות ולחמים הנאפים במקום, מגוון קוקטיילים וקינוחים מפנקים. ברקע, מתנגנת מוזיקה נעימה המשלימה את החוויה הקולינרית.

כשרות ושירותים לתייר הישראלי

"מוזאיקה" פועלת תחת השגחת הכשרות של חב"ד דובאי, ומספקת מענה מושלם לתיירים שומרי כשרות. הצוות במקום דובר עברית, והמסעדה מציעה שירותים המותאמים לקהל הישראלי, כולל אפשרות להזמנת מנות כשרות למהדרין.